過去の￥３０００コースメニュー　（ご参考までに）

～2017年　９月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　　焼きナスのアーモンド寄せ

・スープ　トマトのクリスタルスープ

・魚料理　ホタテと白身魚のバター焼き　レモン風味

・肉料理　豚バラ肉のバジル挟み揚げ

・サラダ

・パン

・デザート

～2017年　８月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　　プチトマトのマリネとモッツァレラチーズ

・スープ　トウモロコシのスープ

・魚料理　白身魚のフリットとラタトゥイユ

・肉料理　牛肉の赤ワイン煮込み

・サラダ

・パン

・デザート

～2017年　7月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　煮穴子のバルサミコソース

・スープ　アスパラガスのスープ

・魚料理　アイナメのブイヤベース　夏野菜添え

・肉料理　豚バラ肉のマスタードグリル

・サラダ

・パン

・デザート

～2017年　6月のコースメニュー　￥3,000 ～

・前菜　アスパラガスの冷製茶碗蒸し

・スープ　新じゃがいものビシソワーズ

・魚料理　初鰹のトマトソース　ガーリック風味

・肉料理　ビーフハンバーグと季節野菜のチーズ焼き

・サラダ

・パン

・デザート

～2017年　５月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　真ダコと山菜のレモン風味

・スープ　タケノコのスープ

・魚料理　桜鱒（サクラマス）のバター焼き　キノコのホワイトソース

・肉料理　ポークピカタとラタトゥイユ

・サラダ

・パン

・デザート

～2017年　４月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　タケノコのチーズ焼き

・スープ　アサリとベーコンのスープ

・魚料理　白身魚とホタテのフライ　オランデーズソース

・肉料理　生ハムとフレッシュトマトのブルスケッタ　トリュフオイル

・サラダ

・デザート

～2017年　3月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　山菜と春野菜のコンソメジュレ

・スープ　キャベツのスープ

・魚料理　桜鯛のポワレ　ワカメのソース

・肉料理　牛バラ肉のポトフ

・サラダ

・パン

・デザート

～2017年　２月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　真鯛（マダイ）のエスカベッシュ

・スープ　小エビのビスク

・パスタ料理　春告げ野菜のスパゲッティ　白ワイン仕立て

・肉料理　ポークソテーのチーズ焼き　バジル風味

・サラダ

・パン

・デザート

～2017年　１月のコースメニュー　￥３,000 ～

・前菜　蟹とブロッコリーの卵プリン

・スープ　蓮根のスープ

・魚料理　河豚（フグ）の白子のバター焼き

・肉料理　骨付きチキンのトマト煮込み

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　１2月のコースメニュー　￥3,000　～

・前菜　牡蠣のベイクドチーズ

・スープ　かぶのスープ

・魚料理　ホタテとカニの白菜包み　サフランソース

・肉料理　地元野菜をたっぷり使ったビーフシチュー

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　１１月のコースメニュー　￥3,000　～

・前菜　れんこんとホッキ貝のレモンゼリー

・スープ　白菜のクリームスープ

・魚料理　海老とアボカドのフライ　シャロニ風ソース　（卵黄とトマトのソース）

・肉料理　ビールで煮込んだ豚バラ肉のマスタードグリル

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　１０月のコースメニュー　￥3,000　～

・前菜　いちじくのピーナッツソース

・スープ　ほうれん草のスープ

・魚料理　秋鮭とキノコのグリルの香草バター

・肉料理　ビーフステーキ　シャリアピンソース

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　９月のコースメニュー　￥3,000　～

・前菜　焼きナスのココナッツ寄せ

・スープ　パリ・ソワール（ヴィシソワーズ～ジャガイモの冷製スープ～と冷たいコンソメスープの２層のスープ）

・魚料理　白身魚のポワレ　バジルオイルとバルサミコソース

・肉料理　やわらかポークステーキ

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　８月のコースメニュー　￥3,000　～

・前菜　とうもろこしのゼリー寄せ

・スープ　かぼちゃの冷製スープ

・魚料理　メカジキのトマト煮込み　カレーソース　地場産野菜添え

・肉料理　ビーフハンバーグ　きのこのソース

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　7月のコースメニュー　￥3,000　～

・前菜　ナスの洋風揚げ出し

・スープ　とうもろこしの冷製スープ

・魚料理　白身魚のアーモンドソース

・選べる肉料理　

　　　　　A)　鴨と白桃のバルサミコソース

　　　　　B)  ＵＳビーフステーーキ

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　6月のコースメニュー　￥3,000 ～

・前菜　アスパラガスの磯チーズ焼き

・スープ　枝豆のスープ

・魚料理　鰹のトマト煮込みとミョウガのフライ

・肉料理　厚切りベーコンと夏野菜のグリル

・サラダ

・パン

・デザート

～2016年　５月のコースメニュー　￥3,000　～

　・前菜　山菜と真ダコのコンソメジュレ

　・スープ　アスパラガスのスープ

　・魚料理　アイナメと竹の子の香草焼き

　・肉料理　サイコロステーキとマッシュルームのオリーブ焼き　ガーリック風味

　・サラダ

　・パン

　・デザート

　～2016年　４月のコースメニュー　￥3,000 ～

　　・前菜　　: アスパラとタケノコのバター焼き　オランデーズソース

　　・スープ　: 新ジャガと新タマネギのスープ

　　・魚料理　：桜鱒（マス）と山菜の白味噌仕立て

　　・肉料理　：3種のお肉（牛・豚・鶏）の串盛り　黒胡椒ソース

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2016年　３月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：　ずわい蟹の白菜包み　柚子風味

　　 ・スープ   ：　ほうれん草のスープ

　　・魚料理　：　魚介と春野菜のスパゲッティ

　　・選べる！！肉料理　：A)豚バラ肉の煮込み　ジャガイモのソース

　　　　　　　　　　　　　B)USビーフステーキ　１２０G

　　　　　　　A,Bのいずれかよりお選び下さい。

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

　～2016年　２月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：長ネギのグリル　バーニャカウダソース

　　 ・スープ   ：マンハッタンクラムチャウダー

　　・魚料理　：白身魚のポワレ　春菊を使ったジェノバソース

　　・肉料理　：ベーコンを巻いたビーフステーキ　マスタードソース　

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2016年　1月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：小エビと大根もちのアメリケーヌソース

　　  ・スープ   ：オニオングラタンスープ

　　・魚料理　：真鯛のポワレ　ワサビ風味のホワイトソース

　　・肉料理　：豚肩ロースのビール煮込み　

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

　～2015年　1２月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：焼き牡蠣のバジルソース

　　  ・スープ   ：白菜のスープ　

　　・魚料理　：長ネギとブロッコリーとアンチョビのスパゲッティ

　　・肉料理　：ビーフハンバーグのグラタン　

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　11月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：小エビとトマトとアボカドのレモンマヨネーズ

　　  ・スープ   ：カリフラワーのスープ（冷製）　

　　・魚料理　：メカジキのカツレツ　ミラノ風仕立て

　　・肉料理　：若鶏のあったかポトフ　　

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　10月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：ベーコンが入ったもちもち蓮根

　　  ・スープ   ：梨とにんじんの２色のスープ　　

　　・魚料理　：秋鮭ときのこのソース

　　・肉料理　：豚バラ肉のトマト煮込み

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　９月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：さんまの洋風南蛮漬け

　　  ・スープ   ：かぼちゃのスープ　　　

　　・魚料理　：魚介とフレッシュトマトのシチリア風蒸し焼き

　　・肉料理　：牛タン赤ワイン煮込み　温野菜添え

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　8月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：ベーコンのアイスとトウモロコシのブラマンジェ

　　 ・スープ   ：トマトの冷製スープ　　　

　　・魚料理　：白身魚のポワレ　カレー風味のソース

　　・肉料理　：鴨と桃のヴィネグレットソース

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　7月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：プチトマトのマリネ　モッツァレラとアボカド

　　 ・スープ   ：とうもろこしのスープ　　　

　　・魚料理　：穴子のカツレツ　アメリケーヌソース

　　・肉料理　：厚切りベーコンのマスタードグリル

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　６月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：いろんな豆のコンソメジュレ

　 　・スープ   ：アスパラのスープ　　　　　

　　・魚料理　：小エビと帆立、トウモロコシのムース　バルサミコソース

　　・肉料理　：ポークソテーとラタトゥユ

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

　～2015年　５月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：タケノコとアスパラのグリル　チャコールオイル

        ・スープ　：アサリのコンソメスープ

　　・魚料理　：桜鱒（サクラマス）のミモザ仕立て　バジルソース

　　・肉料理　：牛テールの煮込み

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　4月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：山菜のエスカベッシュ

       ・スープ　：新じゃがと新たまねぎのスープ

　　・魚料理　：季節の魚のレモンソース

　　・肉料理　：やわらかポークステーキ　ジンジャーソース

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

　～2015年　3月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：モチモチ大根のバルサミコソース

       ・スープ　：小エビのビスク

　　・魚料理　：白身魚と春野菜

　　・肉料理　：ビーフハンバーグのダブルソース　チーズ焼き

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2015年　2月のコースメニュー  ￥3,000　～

　・前菜　　：きのこのオリーブ風味

    ・スープ　：白菜のスープ

　・魚料理　：白身魚の若芽（ワカメ）ソース

　・肉料理　：ボローニャ風カツレツ

　・サラダ

　・パン

　・デザート

～2015年　1月のコースメニュー  ￥3,000　～

　・前菜　　：カニと菜の花のオリーブオイル和え

　 ・スープ　：オニオングラタンスープ

　・魚料理　：タラとホタテの白菜包み　サフランソース

　・肉料理　：チキンガランティーヌ

　・サラダ

　・パン

　・デザート

～2014年　12月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：雪菜とラ・フランスとカマンベールチーズ

       ・スープ　：蕪（かぶ）のスープ

　　・魚料理　：河豚（ふぐ）の白子のバター焼き

　　・肉料理　：ボルシチ（ロシア風ビーフシチュー）

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2014年　　　11月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：牡蠣（かき）のジェノヴァソース　春菊風味

    　・スープ　：きのこのスープ

　　・魚料理　：平目のフリット　紫タマネギとトマトのピュレ

　　・肉料理　：豚バラ肉の赤ワイン煮

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2014年　　10月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜　　：無花果（いちじく）ベーコン巻きとトリュフ　

　　・スープ　：蓮根（れんこん）のスープ

　　・魚料理　：秋鮭（さけ）のグリル　いろいろキノコのホワイトソース

　　・肉料理　：ひき肉と里芋・長芋の茶巾包み

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～　2014年　９月のコースメニュー　¥ 3,000　～

　　・前菜：茄子のアーモンドよせ

　　・スープ：かぼちゃのスープ

　　・魚料理：さんまの燻製とパスタ

　　・肉料理：ロールキャベツ

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2014年　８月のコースメニュー  ￥3,000　～

　　・前菜：トマトのマリネとモッツアレラチーズ

　　・スープ：コーンスープ

　　・魚料理：白身魚とラタトゥイユ

　　・肉料理：鴨のオレンジソース

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2014年　7月のコースメニュー  ￥3,000　～

   　・前菜：とうもろこしのムース

　　・スープ：トマトのクリスタルスープ

　　・魚料理：アナゴのフリット　バルサミコソース

　　・肉料理：豚バラ肉のグリル

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2014年　６月のコースメニュー  ￥3,000　～

   　・前菜：アスパラガスの白味噌仕立て

　　・スープ：キャベツのスープ

　　・魚料理：鰹のトマトソースと香味野菜

　　・肉料理：国産黒毛和牛の粗切りハンバーグ

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート

～2014年　５月のコースメニュー  ￥3,000　～

   　・前菜：前菜３点盛り

　　・スープ：新じゃがと新玉ねぎの冷製スープ

　　・魚料理：季節の白身魚　香味パン粉焼き

　　・肉料理：国産黒毛和牛すじ肉のビール煮込み

　　・サラダ

　　・パン

　　・デザート